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Restaurant 3 Cocottes en Auvergne

Gastronomie et tradition de l’accueil

D’abord le plaisir des yeux à 1 000 m d’altitude ! Ensuite, les parfums et les saveurs de la Haute-Loire. Ici, entre Auvergne et Ardèche, la cuisine est affaire de convivialité, de générosité, de fête, de qualité, évidemment avec un terroir aussi riche et le savoir-faire du Chef, qui ajoute de belles idées originales et gourmandes aux saveurs naturelles. La confection des plats se fait au restaurant, en travaillant à « l'ancienne », suivant les saisons mais toujours avec l'amour du produit.

Des moments à déguster devant un paysage aussi charmeur que la cuisine.

Escapades gourmandes

Entre Lignon et Vivarais

Envie de faire découvrir une cuisine gastronomique de terroir dans un cadre d’exception ouvert sur la nature ? Le restaurant Clair Matin, classé 3 Cocottes Logis, vous propose d’offrir une parenthèse gourmande pour mettre en éveil les papilles de vos proches !
Rendez-vous au Chambon sur le plateau Vivarais-Lignon en Haute-Loire.